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Qu'il vise au maintien du lien social ou qu'il représente un acte de soin thérapeutique, l'atelier "cuisine" dans un établissement de santé est soumis à une réglementation stricte concernant l'hygiène et la prévention du risque infectieux alimentaire. Le personnel encadrant, dont les aides-soignants font partie, droit respecter ces règles à chaque instant tout en proposant un moment de rencontre et de loisir aux patients

Langue : FRANCAIS